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La villa fu originariamente costruita nel 13 secolo e comprende 12 camere da letto, 9 delle quali hanno la vista sul lago Trasimeno e 3 camere hanno un incantevole camino. Tutte le camere sono arredate con mobili antichi Umbri e Toscani e rispettano così la storia dell'abitazione.
Ci sono 9 bagni tutti con cabina doccia. Nella zona giorno invece c'è una TV satellitare. Le pareti della villa sono abbellite con quadri e sculture d'epoca.
Anche la chiesa è stata ristrutturata se prima costituiva la residenza privata del proprietario della villa, ora invece è diventata un appartamento di 140 mq e viene affittato come "wedding suite". Gli affreschi della chiesa sono stati conservati esattamente com'erano originariamente e rivelano tutta la loro aura di santità.
Nella proprietà c'è una piscina privata con una vista meravigliosa del Lago Trasimeno e delle colline Umbre. La villa è disponibile da affittare per intero con alloggi per 25 ospiti oppure come affitto individuale degli appartamenti e della nuova lussuosa Wedding Suite.

I giardini di Villa San Crispolto sono una delle più belle attrazioni della villa includendo molte varietà di piante che sono perfettamente intonate allo stile della villa. La proprietà è circondata dalla caratteristica vegetazione Umbra nel nostro tentativo di mantenere la sua flora originale. Appena superati i cancelli della villa, sarete accolti dai tipici cipressi delle ville Umbre e Toscane e da numerosi cespugli di rose rosse. Un oliveto DOP, innumerevoli cespugli di rosmarino e lavanda vi accompagnano lungo i viali e le scarpate fiorite. I tronchi degli ulivi ultra centenari assumono forme incredibili lasciano scorgere dietro di loro la vista stupenda del lago Trasimeno. La zona della piscina si trova nella parte alta della proprietà in mezzo all'oliveto, per raggiungerla un grazioso percorso in pietra serena. Anche intorno alla piscina continuano i cespugli di fiori, di rose, rosmarino, lavanda. Sul lato Est un terrazzo attrezzato, da dove un altro scorcio mozzafiato del lago e dell'isola Polvese. Questo terrazzo è diviso in 2 aree separate da alberi di melograno e da un viale decorato da gerani colorati.
Godetevi la vista a 360 gradi che comprende il lago Trasimeno e le sue tre isole, il paesaggio di campagna circostante e Passignano sul Lago.

Villa San Crispolto è circondata da 3 ettari di vigna rossa e bianca. La proprietà comprende anche 1500 oliveti, molti dei quali secolari, che producono un eccellente olio di oliva DOP che viene ancora pressato e realizzato nel modo tradizionale nel mulino di Passignano. La vigna della proprietà produce il nostro vino bianco, rosso e Prosecco di San Crispolto. Ogni singolo anno noi produciamo 1500 kilogrammi di olio di oliva, 5000 bottiglie di vino rosso, 4000 bottiglie di vino bianco e 3000 bottiglie di Prosecco. Il vino e l'olio vengono imbottigliati con le nostre etichette che riproducono il blasone della villa. I nostri ospiti pensano che servire l'olio ed il vino prodotto dalla stessa proprietà dove ha luogo il matrimonio aggiunge un tocco di eleganza al loro ricevimento!